Visrecepten

Heerlijke visrecepten vindt u op deze website

Visrecepten

Krokante visschotel

1. Smelt de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en laat het voor circa een minuut koken. 2. Voeg de melk in kleine scheutjes toe en blijf roeren tot de saus ingedikt is. 3. Voeg de slasaus en citroensap aan de saus toe e...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Kabeljauw met aardappelpuree ovenschotel

1. Doe de ui, kabeljauw, peperkorrels, appel, tijm, zout en cider in een beboterde schotel van circa 900 mililiter. 2. Dek de schotel af zet het voor circa 20 minuten in een voorverwarmde oven op 160C. 3. Giet het visnat af en l...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten

Tonijn met ei ovenschotel

1. Leg de tonijn in een vuurvaste schaal van 6 deciliter en bedek het met maïskorrels en geprakt ei. 2. Smelt de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en laat het voor een minuut meekoken. 3. Giet de melk beetje bij beetj...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 40 minuten

Mosselsoep

1. Snipper de prei en de wortel 2. Boen de mosselen schoon 3. Verwijder openstaande mosselen 4. Verkruimel het laurierblaadje 5. Smelt de boter in een pan en fruit hierin de prei, tijm, wortel, en laurier voor circa 2 minuten ...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 25 minuten

Zweedse gemarineerde haring

1. Laat de haringen voor een uur ontzilten in water en droog ze vervolgens goed af 2. Snij de haringen in dunne reepjes 3. Meng de azijn, suiker en de kruiderij in een kom 4. Laat het mengsel even staan en leg er vervolgens de ...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Tong a la Meuniere

1. Maak de tongen schoon en ontvel ze. 2. Was de tongen en droog ze af met keukenpapier. 3. Strooi er zout over, maak ze wat nat met melk en bestuif ze daarna met bloem. 4. Verhit de boter in een koekenpan en leg de tongen erin...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 3
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten