Visrecepten

Heerlijke visrecepten vindt u op deze website

Tong a la Meuniere

Tong a la Meuniere

Ingrediënten:

  • 4 kleine zeetongen
  • 4 eetlepels melk
  • 2 eetlepels bloem
  • 100 gram boter
  • 1 eetlepel citroensap
  • zout

Aantal personen: 2 tot 3
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Bereiding Tong a la Meuniere:

1. Maak de tongen schoon en ontvel ze.
2. Was de tongen en droog ze af met keukenpapier.
3. Strooi er zout over, maak ze wat nat met melk en bestuif ze daarna met bloem.
4. Verhit de boter in een koekenpan en leg de tongen erin.
5. Laat de tongen circa 15 minuten bakken.
6. Keer de tongen ondertussen 1 keer om.
7. Leg de tongen vervolgens op een warme schaal.

Voeg het citroensap toe aan de boter en giet het samen over de tongen.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: