Visrecepten

Heerlijke visrecepten vindt u op deze website

Kabeljauwpakketje met pesto

Kabeljauwpakketje met pesto

Ingrediënten:

  • 400 g kabeljauwfilet ( ontdooid )
  • 2 uien, in ringen gesneden
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • 30 g boter
  • 2 el tomatenpuree
  • peper en zout
  • 2 el groene pesto

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Kookgerei

  • Oven

Hoofdgerecht met kabeljauwfilet, lekker met gestoofde courgette en gekookte
aardappelen.

Voedingswaarde p.p.: 945kJ/225kcal, 20 g eiwit, 15 g vet, 3 g koolhydraten

 



Bereiding Kabeljauwpakketje met pesto:

De ui met de knoflook fruiten in de hete boter goudgeel en glazig in +/- 5 min.

De tomatenpuree erdoor scheppen en het mengsel verdelen over 4 stukken

aluminiumfolie van 30×30 cm.

De kabeljauwfilet bestrooien met peper en zout naar smaak, op de uien leggen

en de pakketjes goed dichtvouwen.

Leg de pakketjes op een bakblik en schuif ze in een voorverwarmde oven

( 225 C en laat de vis in +/- 10 min. gaar worden.

De pakketjes openvouwen en de pesto erover verdelen.

Eet smakelijk!


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: