Visrecepten

Heerlijke visrecepten vindt u op deze website

Hoofdgerechten

Schelvis met champignons

1. Leg de schelvisfilet in een ondiepe vuurvaste schotel. 2. Bestrooi de vis met peper en zout, leg er de klontjes boter op en giet het water erbij. 3. Dek de schotel af met folie en laat het in circa 20 minuten op 160C in de ov...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 3
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Makreel met kruisbessen

1. Was de makrelen en droog ze af. 2. Vermeng de havermeel met zout en peper en wentel hier de makrelen doorheen. 3. Leg er wat klontjes boter bovenop en zet de schotel voor circa 20 minuten in een voorverwarmde niet al te hete ...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Krokante visschotel

1. Smelt de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en laat het voor circa een minuut koken. 2. Voeg de melk in kleine scheutjes toe en blijf roeren tot de saus ingedikt is. 3. Voeg de slasaus en citroensap aan de saus toe e...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Kabeljauw met aardappelpuree ovenschotel

1. Doe de ui, kabeljauw, peperkorrels, appel, tijm, zout en cider in een beboterde schotel van circa 900 mililiter. 2. Dek de schotel af zet het voor circa 20 minuten in een voorverwarmde oven op 160C. 3. Giet het visnat af en l...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten

Tonijn met ei ovenschotel

1. Leg de tonijn in een vuurvaste schaal van 6 deciliter en bedek het met maïskorrels en geprakt ei. 2. Smelt de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en laat het voor een minuut meekoken. 3. Giet de melk beetje bij beetj...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 40 minuten

Palingsoep

1. Maak de palingen schoon en snij ze in grote stukken. 2. Zet de palingen op met water, schijfjes citroen, zout en laat het voor circa 20 minuten gaar koken boven een laag vuurtje. 3. Zeef de bouillon en neem het visvlees van d...

Volledige recept

Aantal personen: 2 tot 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten