Visrecepten

Heerlijke visrecepten vindt u op deze website

Antilliaanse vissoep

Antilliaanse vissoep

Ingrediënten:

  • 200 gram vis
  • 2 tomaten
  • 2 takjes selderie
  • 450 ml water
  • 10 gram macaroni
  • 1 ui
  • 1 eetlepel margarine
  • 1 theelepel tomatenpuree
  • 1 aardappel
  • citroensap
  • madame jeanette
  • halve theelepel nootmuskaat
  • half teentje knoflook

Aantal personen: 2 tot 3
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...


Bereiding Antilliaanse vissoep:

1. Verwijder de schubben van de vis, snij de buik open en haal de ingewanden eruit
2. Knip ook de vinnen eraf
3. Was de vis in water met citroensap
4. Maak de ui, knoflook, selderie, tomaten, madame jeanette en de aardappel schoon en snij deze in stukjes
5. Vul een pan met het water en voeg de kruiden toe samen met de aardappel, nootmuskaat, tomatenpuree, macaroni en margarine
6. Laat het op een klein vuurtje voor circa 20 minuten koken

Dien de soep in een diep bord op met een stukje brood.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: